桑亞新：地方食品院校發(fā)展要抓住當?shù)靥厣?/h1>

2020年10月30日 13:58   來源：經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)   

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　　10月29-31日，第二屆國際食品安全與營養(yǎng)健康高峰論壇在北京舉行。圖為河北農(nóng)業(yè)大學食品科技學院院長桑亞新。經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 裴小閣/攝

　　10月29-31日，第二屆國際食品安全與營養(yǎng)健康高峰論壇在北京舉行。河北農(nóng)業(yè)大學食品科技學院院長桑亞新表示，作為地方高校的食品學專業(yè)，應該根據(jù)所在地特點為發(fā)展方向。以自身河北農(nóng)業(yè)大學食品科技學院為例，主要以太行山特色食品加工、水產(chǎn)品加工等位主要研究方向，并由此建立了包括農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏、水產(chǎn)加工與貯藏、食物營養(yǎng)與健康、食品安全、食品裝備等五大發(fā)展方向。

（責任編輯：韓肖）

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